Salad udang kreasi Erwin~pemilik blog resepchinesefood.com ini sungguh menggoda untuk dinikmati sebelum main course datang.
Saya hadirkan resepnya untuk sahabat coba memasaknya di dapur masing-masing. Pastikan anda memilih bahan yang bagus dan cermat dalam memilih bahan lainnya serta pas ukurannya agar hasilnya juga pas di lidah dan pas di hati.
Bahan:
- 12 ekor udang (ukuran sedang)
- 40g saus salad
Bumbu perendam:
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula
- 1 sdt tepung kanji
- 1 sdt minyak
- Bubuk merica secukupnya
- ¼ buah sari lemon
- ¼ butir putih telur
Selengkapnya
November 21, 2012 ≈ Salad ≈ No Comments ≈ Tags: appetizer, hidangan pembuka, makanan pembangkit selera
image courtesy: anitalusiyadewi.blogspot.com
Tengkleng Solo Ala Jeng Anita Lusiya Dewi ini tanpa di isi otak kambing guna mengurangi kadar kolesterol.
Maklum otak merupakan sumber kolesterol yang paling tinggi. Bahkan, kandungan kolesterol otak dapat mencapai 3000 mg/100g sedangkan jerohan kambing 610mg/100g.
Jika sahabat ingin mencoba silahkan mengikuti resep yang sudah disiapkan wanita cantik pemilik blog Manggiz (Media Pangan dan Gizi) seperti di bawah ini.
.
Bahan:
- 100 gram daging kambing, potong 3×3 cm
- 100 gram Iga kambing, potong-potong
- 100 gram jeroan kambing, potong-potong
- 100 gram daging kepala kambing, potong-potong
- 600 ml air
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 lembar daun jeruk purut
- 2 sdm minyak samin/mingak goreng
November 4, 2012 ≈ Gulai ≈ 1 Comment ≈ Tags: Daging kambing, masakan Indonesia
