Archive for the 'Sop/Soup' Category

Sop Buntut Mutiara : Kreasi Uni Dede

Sop Buntut Mutiara : Kreasi Uni Dede ini diikutsertakan dalam Acara Ladies Program : Cuisson du poisson et des légumes.

Bagi sahabat yang ingin merasakan sedapnya sop buntut ini silahkan mencobanya.

Ini ya resepnya (untuk 1 kg buntut) :

Bumbu :
- Jahe – Daun salam 2  lembar
- Daun jeruk 3 lembar
- Serai 1 batang kecil
- Bawang merah 6 siung + bawang putih 4 siung dihaluskan
- Kapulaga 8 – 10 buah
- Bunga lawang 5 -7 buah
- Cengkeh 7 – 8 buah
- Kayu manis satu batang yang kecil
- Pala secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya

. Lanjutkan cara memasaknya