Nasi kuning hadir pada acara tertetu misalnya salamatan pernikahan, ulang tahun dan sebagainya. namun di bebarapa daerah nasi kuning bisa diketemukan kapan saja dan di mana saja. Bagi sahabat yang ingin membuat nasi kuning silahkan menyimak dan mengikuti
cara membuat nasi kuning untuk tumpeng ala Jeng Astin Astanti.
.
Bahan-bahannya
- 1.000 gr Beras kualitas bagus/ pulen
- 800 ml Santan kelapa
- 2 ruas jari kunyit, dibakar
- 2 btg serai di memarkan
- 3 lb daun salam
- 2 sdt garam
- 2 sdm air jeruk nipis Selengkapnya
May 22, 2013 ≈ Tumpeng nasi kuning ≈ No Comments ≈
Resep Antologi Jengkol Galaxi ini merupakan Join Operation antara penduduk Galaxy dan Cimahi. Bahan dasarnya tetap jengkol dengan menggunakan 4 resep yang sudah teruji di dapur Cimahi.
Jika Anda puas beritahu teman. Jika kurang puas dan berwajah berem (njeber-njeber lan merem-merem), ya kasih bumbu lagi biar joss.
.
Rendang jengkol
Bahan.
- Jengkol 1 kg yang tua, direndam air untuk memudahkan mengelupas kulitnya.
Bumbu halus
-Bawang putih 4siung.
-Bawang merah 8 buah.
-Merica ½ sdt.
-Ketumbar 1sdm.
-Trasi sedikit.
-Kemiri 5 butir.
-Kunyit 2 ruas jari.
- Jahe 2ruas jari.
- Jinten 1/2sdt.
- Setelah halus, tumis dengan sedikit minyak goreng sampai harum. Tambahkan salam laos sereh daun jeruk daun kunyit. Selengkapnya
May 1, 2013 ≈ Jengkol ≈ 8 Comments ≈ Tags: Balado jengkol, jengkol gejoss, Rendang jengkol, Resep Jengkol, Semur Jengkol
Nasi kuning hadir pada acara tertetu misalnya salamatan pernikahan, ulang tahun dan sebagainya. namun di bebarapa daerah nasi kuning bisa diketemukan kapan saja dan di mana saja. Bagi sahabat yang ingin membuat nasi kuning silahkan menyimak dan mengikuti cara membuat nasi kuning untuk tumpeng ala Jeng Astin Astanti.
